مخبوزات

المناقيش من أشهر وألذ المخبوزات التي تميز المطبخ الشرقي، وخصوصًا في بلاد الشام ولبنان. تُعد خيارًا مثاليًا للإفطار أو العشاء بفضل تنوع نكهاتها وإمكانية إعدادها بسهولة في المنزل. تاريخ المناقيش يعود تاريخ المناقيش إلى الأرياف الشامية حيث كانت النساء تحضرها باستخدام العجين الطازج المخبوز على الصاج. كان الزعتر وزيت الزيتون هما الحشوة الأساسية، ليصبح…