الأرز باللبن هو أحد أكثر الحلويات شعبية في المطبخ المصري والعربي، ويتميّز ببساطته ومكوناته المتاحة في كل بيت. لكن عند إضافة طبقة كراميل ذهبية غنية، يتحول هذا الطبق الكلاسيكي إلى حلوى فاخرة تنافس أشهر الحلويات العالمية. في هذا المقال، سنتعرّف على وصفة أرز باللبن بالكراميل بطريقة مفصلة، مع نصائح لضبط القوام والنكهة، وأفكار للتقديم تخلّي…

تعتبر الكنافة النابلسية من أشهر الحلويات العربية التي تتربع على عرش المائدة في المناسبات والأعياد، وتجمع بين الطعم الحلو والملمس المقرمش والناعم في آن واحد. تتميز هذه الحلوى بجمال مظهرها ونكهتها الفريدة التي تأسر القلوب منذ عقود، وهي من تراث مدينة نابلس الفلسطينية العريقة. سنتعرف في هذه المقالة على تفاصيل تحضير الكنافة النابلسية، وأسرار نجاحها،…