•
أجنحة الدجاج واحدة من أشهر المقبلات في المطاعم العالمية، وبتتميز بقوامها المقرمش من الخارج والعصير من الداخل. سواء كنت من عشاق الأكل الحار أو تفضل النكهات الغنية، وصفة أجنحة الدجاج بصوص البافلو هتكون الخيار المثالي لك. النهاردة هنتعلم طريقة عملها بمكونات بسيطة ومتوفرة في البيت، وهنتكلم عن كل التفاصيل عشان تحصل على أفضل نتيجة…
•
في أيامنا السريعة، كلنا بندوّر على وجبة خفيفة وسريعة لكن في نفس الوقت تكون غنية بالنكهة، وساندويتش التوست بالجبنة السايحة هو الحل الأمثل. مزيج الجبنة الذائبة مع التوست المقرمش بيعمل معادلة مثالية تخليك تستمتع بكل قضمة. سهل، بسيط، ومليان طعم! الجبنة.. منين بدأت الحكاية؟ 🏺🧀 الجبنة مش مجرد مكون، دي حكاية بترجع لآلاف السنين.…
•
لو بتدور على وجبة سريعة التحضير، مشبعة، ومليانة فوائد، فبيض مع سلطة التونة هو الاختيار المثالي! الوجبة دي مش بس غنية بالبروتين، لكنها كمان متوازنة، وبتديك طاقة تدوم معاك لفترة طويلة، سواء كنت بتدور على فطار قوي، غداء خفيف، أو حتى وجبة سناك صحية. فوائد الوصفة:• غنية بالبروتين: التونة والبيض بيمدّوك بجرعة ممتازة من…
•
المناقيش من أشهر وألذ المخبوزات التي تميز المطبخ الشرقي، وخصوصًا في بلاد الشام ولبنان. تُعد خيارًا مثاليًا للإفطار أو العشاء بفضل تنوع نكهاتها وإمكانية إعدادها بسهولة في المنزل. تاريخ المناقيش يعود تاريخ المناقيش إلى الأرياف الشامية حيث كانت النساء تحضرها باستخدام العجين الطازج المخبوز على الصاج. كان الزعتر وزيت الزيتون هما الحشوة الأساسية، ليصبح…
•
الشكشوكة واحدة من أشهر الأطباق الشرقية التي تجمع بين البساطة في التحضير والنكهة الغنية. يتميز هذا الطبق بكونه متعدد الاستخدامات، حيث يُقدم كوجبة إفطار، غداء، أو عشاء خفيفة. في هذه المقالة، سنستعرض أصل الشكشوكة، مكوناتها الأساسية، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. ما هي الشكشوكة؟الشكشوكة طبق تقليدي يعود أصله إلى دول الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، ويُعد…
•
من ألذ وأشهر الأكلات الإيطالية حول العالم هي البيتزا، وكلنا بنحب نعملها في البيت بطريقتنا الخاصة. في المقال ده، هتتعرفوا على خطوات بسيطة وسرية لعمل عجينة البيتزا الهشة، وطريقة تحضير صلصة الطماطم الغنية، وكمان أفكار لحشوات شهية تناسب كل الأذواق. المقادير: لعجينة البيتزا: • 3 أكواب دقيق• 1 ملعقة صغيرة ملح• 1 ملعقة صغيرة…
•
خبز طازج، حشوة غنية، ومذاق يأسر حواسّك! هذه الوصفة الكلاسيكية هي الوصفة المثالية لعشاق الهامبورجر، مع خبز طري محشو بلحم طازج ومكونات لذيذة تُغني كل لقمة. جرّبوا هذه الوصفة الشهية اليوم، وستكون بالتأكيد نجمة طاولتكم! مكونات خبز الهامبورجر: • للعجينة:• 500 غرام دقيق• 180-200 غرام ماء دافئ• 80 غرام حليب أو لبن رائب• 1…
•
الفول بالحمص هو وجبة مغذية ومثالية لبدء يومك بطاقة ونشاط. يجمع هذا الطبق بين البروتينات النباتية والفوائد الصحية للفول والحمص، مما يجعله خياراً رائعاً للأشخاص الذين يبحثون عن وجبات صحية ومشبعة. التوابل البسيطة مثل عصير الليمون وزيت الزيتون تعزز نكهة المكونات وتجعل هذا الطبق غنيًا ولذيذًا في كل لقمة. هذا الطبق هو مزيج مثالي…
•
إذا كنت تبحث عن وصفة مميزة لطهي كبدة الغنم بمذاق شهي وسريع، فهذه الوصفة المثالية لك. مع استخدام التوابل الشرقية مثل السماق والبقدونس، وإضافة لمسة منعشة من عصير الليمون، ستحصل على كبدة طرية وغنية بالنكهات. المكونات:– 500 جرام كبدة غنم، مقطعة إلى شرائح رفيعة.– 2 حبة بصل كبيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة.– 2 ملعقة…