بان كيك بالشوكولاتة والفراولة: إفطار يفيض بالحب والحلاوة 🥞🍓🍫

سواء للإفطار أو كوجبة خفيفة بين الوجبات، بان كيك الشوكولاتة والفراولة هي الوصفة المثالية لعشاق الحلاوة واللمسات الرومانسية. سهلة التحضير، غنية بالطعم، ومناسبة لكل المناسبات!

المكونات:
للبان كيك:
• 1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
• 1 ملعقة كبيرة كاكاو خام
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
• 1 بيضة
• 3/4 كوب لبن
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

للزينة:
• صوص الشوكولاتة
• فراولة طازجة مقطعة أنصافًا
• سكر بودرة للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، اخلط الدقيق، الكاكاو، السكر، البيكنج بودر، وبيكربونات الصودا.
2. في وعاء آخر، اخلط البيض مع اللبن والفانيليا والزبدة المذابة.
3. صب الخليط السائل فوق المكونات الجافة وقلّب بخفة حتى يتجانس الخليط (لا تفرط في الخلط).
4. سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنها بقليل من الزبدة.
5. صب مقدار 1/4 كوب من خليط البان كيك في المقلاة واتركه حتى تظهر فقاعات صغيرة على السطح، ثم اقلبه واطهه لمدة دقيقة أخرى. كرر العملية مع بقية الخليط.
6. رص طبقات البان كيك في طبق التقديم.

التزيين:
• صب صوص الشوكولاتة فوق طبقات البان كيك.
• زين بالفراولة الطازجة على الوجه والجوانب.
• أضف رشة من السكر البودرة لإطلالة مميزة.

نصائح لتحضير بان كيك مثالي:
• تأكد من أن المقلاة ساخنة بدرجة متوسطة، لأن الحرارة العالية قد تحرق البان كيك.
• للحصول على قوام هش، لا تبالغ في خلط العجين.
• يمكنك إضافة قطع صغيرة من الشوكولاتة إلى الخليط للحصول على طعم أكثر غنى.

الطعم:
الطراوة مع الكاكاو، والحلاوة الطبيعية للفراولة، وصوص الشوكولاتة الغني يجتمعون في طبق واحد ليصنعوا لحظات لا تُنسى!

جرب الوصفة وعيش لحظات ممتعة مع أحبائك، وشاركنا رأيك!